Картофель «Хассельбек»
Блюдо родом из 1953 года и до сих пор популярно. Картофель «гармошкой» готовят с травами и сливочным маслом, а для более насыщенного вкуса добавляют бекон — стоит попробовать оба варианта.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Чесночный порошок щепотка
- Оливковое масло 30,00 мл
- Соль 3,00 ч.л.
- Черный перец щепотка
- Сливочное масло 30,00 г
- Средний клубень картофеля 4,00 шт
- Свеженарезанная петрушка, для украшения 1,00 ст.л.
Инструкция по приготовлению
Помойте и почистите картофель. Обсушите его бумажным полотенцем.
Сделайте в картофеле надрезы на расстоянии 5-6 мм друг от друга, но не разрезайте полностью до основания.
Обмажьте картофель оливковым маслом, посолите, приправьте чёрным перцем и чесночным порошком.
Поместите картофель в аэрогриль, предварительно разогретый до 175°C.
Готовьте при 175°C 30 минут, нажав кнопку Старт/Пауза.
Смажьте картофель растопленным сливочным маслом и оставьте готовиться при той же температуре ещё 10 минут.
Украсьте свежей петрушкой и подавайте блюдо к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →