Картофель фри из пастернака с трюфелем
Хрустящий картофель фри из пастернака с изысканным ароматом трюфельного масла — быстрая и эффектная альтернатива обычному гарниру.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Растительное масло 2,00 ст.л.
- Молотый черный перец 0,25 ч.л.
- Петрушка, мелко нарезанная 2,00 ст.л.
- Средние пастернаки 2,00 шт
- Трюфельное масло 2,00 ч.л.
- Соль хлопьями 0,50 ч.л.
Инструкция по приготовлению
Очистите пастернак и нарежьте на кусочки длиной 10 см и толщиной 1,3 см.
Положите пастернак в миску с растительным маслом и чёрным молотым перцем, перемешайте, чтобы кусочки покрылись смесью.
Выберите программу «Картофель фри» или установите вручную 200°C и 18 минут, нажмите Старт/Пауза и дайте грилю прогреться перед готовкой.
Разместите пастернак в разогретой корзине аэрогриля.
Переверните пастернак в середине приготовления.
Достаньте, когда готово, полейте трюфельным маслом, посыпьте хлопьями соли и петрушкой, подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →