Гребешки в чесночном масле
Морепродукты — один из самых чистых по составу источников белка, а готовить их дома куда проще, чем кажется. Гребешки в аэрогриле получаются нежными внутри, с лёгкой румяной корочкой снаружи.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Зубчик чеснока, измельченный 2,00 шт
- Лимонный сок 1 лим.
- Крупные сырые морские гребешки, очищенные 8 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Морская соль 9,00 г
- Черный перец 3,00 г
- Сливочное масло, растопленное 40,00 г
Инструкция по приготовлению
Промокните гребешки бумажными полотенцами и приправьте половиной соли и чёрным перцем.
Выложите гребешки на дно корзины аэрогриля.
Готовьте гребешки в аэрогриле при 200°C 6–8 минут — нажмите «Старт/Пауза» и переверните их на середине приготовления.
Смешайте масло, чеснок, лимон и оставшуюся соль в небольшой миске.
Переложите гребешки на сервировочное блюдо, полейте чесночным маслом, посыпьте нарезанным зелёным луком и подавайте сразу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →