Глазированный лосось терияки
Соус терияки бережно подчёркивает вкус рыбы, не перебивая её ни соевым соусом, ни имбирём. Подавайте с рисом или овощами на гриле — и ужин готов.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соль и перец по вкусу
- Тертый имбирь щепотка
- Кусок филе лосося 2 шт.
- Соевый соус 120,00 мл
- Сахар 50,00 г
- Зубчик чеснока, раздавленный 1,00 шт
- Апельсиновый сок 60,00 мл
- Растительное масло 20,00 мл
Инструкция по приготовлению
Смешайте все ингредиенты для соуса терияки в небольшом соуснике.
Доведите соус до кипения на плите, уварите наполовину и дайте остыть.
Разогрейте аэрогриль до 175°C в течение 3–5 минут.
Смажьте лосось оливковым маслом, приправьте солью и белым перцем.
Уложите лосось кожей вниз в разогретую корзину аэрогриля. Готовьте в режиме «Рыба», 175°C, 8 минут — нажмите Старт/Пауза.
Достаньте лосось из аэрогриля, дайте отдохнуть 5 минут, затем полейте остывшим соусом терияки.
Подавайте рыбу на подушке из белого риса или с овощами на гриле.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →