Фрикадельки из баранины по-средиземноморски
Фрикадельки из баранины по-средиземноморски получаются сочными и ароматными благодаря специям и зелени, даже без соуса. Аэрогриль Vilka сохраняет их сочность и подрумянивает снаружи.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Черный перец щепотка
- Оливковое масло 10,00 мл
- Кумин щепотка
- Порошок чили щепотка
- Пучок измельченного зеленого лука 1 шт.
- Щепотка лимонной цедры 1
- Фарш из баранины 450,00 г
- Зубчик чеснока, измельченный 3,00 шт
- Соль 1,00 ч.л.
- Свеженарезанная мята 1,00 ч.л.
- Острый соус 1,00 ч.л.
- Мелконарезанная петрушка 1,00 ч.л.
- Свежевыжатый лимонный сок 15,00 мл
Инструкция по приготовлению
Смешайте бараний фарш, чеснок, соль, перец, мяту, тмин, острый соус, порошок чили, зелёный лук, петрушку, лимонный сок и цедру.
Сформируйте из фарша 9 шариков и поставьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте аэрогриль до 200°C, нажав Старт/Пауза.
Смажьте фрикадельки оливковым маслом и поместите в разогретый аэрогриль.
Выберите режим «Мясо», установите время 10 минут и нажмите Старт/Пауза.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →