Фаршированные перцы
Вегетарианская версия фаршированных перцев с рисом — сытное блюдо, которое хорошо подойдёт и для будничного обеда.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Масло в спрее по вкусу
- Оливковое масло 1,00 ст.л.
- Зубчик чеснока, измельченный 1,00 шт
- Каперсы, измельченные 2,00 ч.л.
- Соль 2,00 ч.л.
- Паприка 0,50 ч.л.
- Молотый кумин 0,50 ч.л.
- Молотый кориандр 0,50 ч.л.
- Молотая корица 0,25 ч.л.
- Кайенский перец 0,25 ч.л.
- Красный или оранжевый болгарский перец, разрезанный по центру, с удаленными семенами и ребрами 2,00 шт
- Свежая петрушка, рубленая по вкусу
- Лук, мелко нарезанный 0,25 шт
- Помидор "Рома", нарезанный 1,00 шт
- Длиннозерный рис, сваренный 500,00 г
Инструкция по приготовлению
Разогрейте небольшой сотейник на среднем огне и налейте в него оливковое масло. Добавьте лук, чеснок и готовьте 30 секунд, затем добавьте помидоры, петрушку, каперсы, специи и готовьте еще 1-2 минуты, до появления аромата, затем снимите с огня. Переложите в миску и перемешайте с рисом.
Наполните обе половинки болгарского перца рисовой смесью.
Поместите противень в корзину аэрогриля, а затем поместите половинки перца срезом вверх на противень и слегка сбрызните их маслом из спрея.
Готовьте в режиме «Овощи» при 200°C 8 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Достаньте перцы после приготовления и подавайте.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →