Джерки с халапеньо и лаймом
Джерки — блюдо с американскими корнями, до сих пор популярное на обоих континентах. Мексиканский вариант с халапеньо и лаймом добавляет свежести и лёгкой остроты привычному вкусу.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Филе бедра говядины 1,00 кг
- Чеснок (зубчик) 2,00 шт
- Соль 1,00 ч.л.
- Молотый черный перец 0,25 ч.л.
- Перчики халапеньо (без сердцевины) 12,00 шт
- Сок лайма четыре лайма
- Свежая кинза 15,00 г
- Стебель зеленого лука 4,00 шт
- Молотый тмин 1,00 ст.л.
- Молотый красный перец 0,50 ч.л.
Инструкция по приготовлению
Смешайте в блендере халапеньо, сок лаймов, зелёный лук, чеснок, соль, тмин, молотый красный и чёрный перец до однородного маринада.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →