Джерки из трески по-каджунски
Треска и острые перцы — удачный дуэт: в вяленом виде рыба сохраняет и вкус, и все полезные свойства.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Чесночный порошок щепотка
- Кайенский перец щепотка
- Филе тихоокеанской трески 450,00 г
- Лимонный сок 1 лим.
- Соль 1,00 ч.л.
- Паприка Щепотка
- Луковый порошок Щепотка
- Черный перец щепотка
Инструкция по приготовлению
Смешайте сок лимона, соль, чесночный порошок, паприку, луковый порошок, кайенский и чёрный перец до однородного маринада.
Оставьте рыбу мариноваться в холодильнике на 4 часа.
Достаньте рыбу, когда она будет готова.
Оставьте рыбу на поддонах до полного остывания, затем подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →