Джерки из тофу с острым соусом Шрирача
Джерки — это не только мясо и рыба: вяленый тофу с острым соусом Шрирача станет отличной находкой для тех, кто выбирает растительное питание.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соевый соус 60,00 мл
- Чесночный порошок 0,50 ч.л.
- Твердый тофу 450,00 г
- Соус Шрирача 30 мл
- Мед 2,00 ст.л.
Инструкция по приготовлению
Нарежьте тофу на ломтики толщиной 6 мм и отставьте в сторону.
Смешайте соевый соус, соус Шрирача, мёд и чесночный порошок до однородного маринада.
Поместите нарезанный тофу и маринад в пластиковый пакет с застёжкой и тщательно перемешайте.
Оставьте тофу мариноваться в холодильнике на 12 часов.
Выложите ломтики тофу на поддоны дегидратора равномерным слоем.
Достаньте тофу, когда он будет готов.
Оставьте тофу на поддонах до полного остывания, затем подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →