Джерки из говядины с бальзамической горчицей
Бальзамический уксус и дижонская горчица — пикантный дуэт, из которого получается отличная закуска для компании.
Пищевая ценность на порцию:
Калории
557,00
кКал
Белки
48,00
грамм
Жиры
40,00
грамм
Углеводы
11,00
грамм
Время
1090 мин
Сложность
Ингредиентов
6
Острота
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Бальзамический уксус 240,00 мл
- Филе наружной части бедра говядины 1,00 кг
- Оливковое масло 2,00 ст.л.
- Дижонская горчица 1,00 ст.л.
- Зубчик чеснока, измельченный 2,00 шт
- Соль 1,00 ч.л.
Инструкция по приготовлению
1
Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок и соль до однородности.
2
Разложите замаринованную говядину на поддонах дегидратора равномерным слоем.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →