Джерки из говядины «Пулькоги»
Чеснок и мясо — сочетание известное, но в этом маринаде из чеснока, коричневого сахара и соевого соуса оно звучит по-новому: корейские нотки пулькоги превращают привычную закуску в нечто особенное.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соевый соус 60,00 мл
- Светло-коричневый сахар 2,00 ст.л.
- Чесночный порошок 1,00 ч.л.
- Соль 1,00 ч.л.
- Филе наружной части бедра говядины 1,00 кг
- Кунжутное масло 1,00 ст.л.
Инструкция по приготовлению
Смешайте соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, чесночный порошок и соль до однородного маринада.
Включите режим «Дегидрация», установите температуру 75°C и время сушки 6 часов, затем нажмите Старт/Пауза.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →