Джерки из говядины по-вьетнамски
Вьетнамская версия джерки с маринадом из рыбного и соевого соуса — необычный акцент для привычной закуски, лёгкой и без лишнего масла.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соевый соус 15,00 мл
- Сок лайма один лайм
- Светло-коричневый сахар 2,00 ст.л.
- Филе бедра говядины 1,00 кг
- Рыбный соус 45 мл
Инструкция по приготовлению
Смешайте в миске рыбный и соевый соус, сок лайма и коричневый сахар до однородности.
Выложите ломтики говядины в один слой в корзину аэрогриля (если ломтиков много, готовьте порциями).
Включите режим «Дегидрация», установите температуру 75°C и время 6 часов, затем нажмите Старт/Пауза.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →