Брюссельская капуста с панчеттой
Панчетта — вяленая свиная грудинка, которая отдаёт овощам глубокий аромат и лёгкую пикантность. Брюссельская капуста в аэрогриле получается хрустящей снаружи и мягкой внутри.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соль и перец По вкусу
- Оливковое масло 20,00 мл
- Чесночный порошок 2,00 г
- Брюссельская капуста 280,00 г
- Полоски панчетты 2,00 шт
- Натертый сыр пармезан 5,00 г
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль до 180°C в течение 3–5 минут.
Разрежьте пополам брюссельскую капусту.
Перемешайте в миске половинки брюссельской капусты, нарезанную кубиками панчетту, оливковое масло, чесночный порошок, соль и перец. Поместите смесь в разогретую корзину аэрогриля.
Готовьте в режиме «Овощи» при 180°C 8 минут, нажав Старт/Пауза.
Встряхните корзину на середине приготовления для равномерной прожарки.
Посыпьте блюдо тертым сыром пармезан перед подачей.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →