Бараньи ребра, маринованные в чесноке
Баранина в аэрогриле получается сочной и ароматной, при этом теряет часть лишнего жира.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Дижонская горчица 1,00 ч.л.
- Оливковое масло 2,00 ст.л.
- Свежемолотый черный перец 3,00 г
- Морская соль хлопьями Для украшения
- Бараньи отбивные на ребрах 8,00 шт
- Зубчик чеснока, мелко нарубленный 5,00 шт
- Морская соль 7,00 г
Инструкция по приготовлению
Соедините бараньи ребра с дижонской горчицей, чесноком и оливковым маслом в большой миске. Перемешайте руками, чтобы мясо равномерно покрылось соусом. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике на 2 часа.
Достаньте баранину из холодильника за 30 минут до приготовления.
Приправьте баранину морской солью и чёрным перцем.
Выложите противень в корзину аэрогриля и разместите на нём бараньи ребра.
Выберите программу «Мясо» (200°C) и установите время приготовления 6 минут, нажмите «Старт/Пауза».
Переверните ребра, снова выберите программу «Мясо» (200°C) и установите время приготовления 4 минуты, нажмите «Старт/Пауза».
Достаньте готовые бараньи ребра, дайте им отдохнуть 5 минут и подавайте, посыпав морской солью.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →