Банан в шоколаде
Сладость банана и лёгкая горечь шоколада — сочетание, которое не подводит. А флавоноиды, антиоксиданты и растительный белок в банане делают этот десерт по-настоящему полезным.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Морская соль Для посыпки
- Банан, порезанный тонкими ломтиками 1,00 шт
- Шоколад с содержанием какао 70% 115,00 г
Инструкция по приготовлению
Разложите ломтики банана равномерным слоем на поддонах дегидратора.
Включите режим «Дегидрация», 60°C, время сушки — 16 часов, и нажмите Старт/Пауза.
После 12 часов работы проверяйте ломтики банана каждый час: они должны стать почти сухими и слегка липкими на ощупь.
Достаньте готовые ломтики.
Положите шоколад в жаропрочную миску и растопите в микроволновой печи, доставая миску каждые 30 секунд и перемешивая, до полного растворения шоколада.
Обмакните высушенные ломтики банана в растопленный шоколад.
Посыпьте банан в шоколаде морской солью.
Дайте бананам остыть до комнатной температуры и подавайте к столу, когда шоколад затвердеет.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →